Pozdrav svima i dobrodošli u novi lifestyle post na Emem blogu! Danas sam tu sa vama uz jednu recenziju restorana u kome sam baš danas bila, a u pitanju je restoran INTERGALACTIC DINER.
Pre nego započnem sa ovim postom, moram da kažem da ljudi koji su fanovi serije Riverdale, će ovaj restoran apsolutno obožavati, obzirom da restoran izgleda izuzetno slično restoranu koji posećuju glavni likovi u pomenutoj seriji.
Ovakvi restorani, kao što možete videti u seriji Riverdale su nastali u Americi i deo su njihove pop kulture.
Ovi restorani se u americi zovu „Diners“, to je mesto koje je otvoreno 24/7 i koje je reprezentacija njihove kulture i 70-tih godina.
Koncept zalogajnice započeo je kada je Water Scott, preduzetnik sa Rhode Island-a, prenamenio konjska kola u automobil koji je kasno noću ljudima služio sendviče, kafu, pite i jaja. Napustio je posao štampača da bi prodavao hranu iz vagona. Uskoro su i druge kompanije krenule u proizvodnju vagona za ručak i ranih zalogajnica.
Ovi rani trpezarijski automobili imali su velike točkove, nadstrešnice, freske, natpise i matirano staklo, dok je unutrašnjost sadržavala osnovne peći i kutiju za led. 1900-ih su tri kompanije proizvodile automobile za ručak – Worcester Lunch Car, Tierney and O’Mahony.
Kasniji zalogajnice su imale manje točkove, veće šankove, pločice i kupatila i često su bili stalne ustanove, udovoljavajući ručku i noću. 1913. godine Jerry Mahoney osnovao je prvu stacionarnu trpezariju. Posedovao je kompanije u Nju Džersiju, Masačusetsu i Njujorku koje su isporučivale restorane po celoj zemlji – pedesetih godina imao je 6.000 restorana širom zemlje.
Kao što možete i sami da predpostavite kako se kultura menjala tako su se vršile i izmene u zalogajnicama, ali je duša i upotreba svih ovih restorana ostal ista.
U zalogajnicama se kroz judbox često puštala retro muzika i bilo je normalno da se u restoranu pleše. Dineri su bili jedni od glavnih mesta za izlaske na dejt, što možemo često i videti kroz američke filmove.
Takođe, jedna veoma interesantna činjenica jeste da u Americi u pojedinim dinerima možete da vidite konobarice i konobare kako na rolšulama dolaze po vašu porudžbinu i donose vam hranu. Nisam sigurna da li imaju dress code, ali ukoliko se već na rolšulama voze ne vidim što ne bi imali dress code haha!
Zalogajnica (diner) je ikona američke kulture koja se nalazi u gotovo svim gradovima i baš zbog svoje autentičnosti se dosta pojavljuju u njihovim filmovima. Par odličnih primera u kojima možete da vidite ove restorane su: To all the boys I loved before, Pulp fiction, When harry met sally, How I meet your mother…
Sada kada znate nešto više o istoriji zalogajnice, vratimo se mi na našu recenziju restorana „Intergalactic diner“.
Njihova priča počinje prvi put 2012 godine u Beogradu, kada su kako oni navode prizemljili prvi intergalactic diner u Srbiji. 😉
Ova zalogajnica inspirisana je svemirom i čitav restoran prati tu određenu estetiku. Počevši od imena hrane kojima je dato galakrično ime, pa došavši do ilustranija na zidovima. Ukratko, sve u ovom restoranu nosi tu temu.
Ja sam danas izabrala da ručam njihov basic burger, obzirom da ja inače ne volim da eksperimentišem sa hranom i radije bih kupila nešto što sigurno znam da će mi se svideti. Tako da nisam htela da eksperimentišem sa nekim jelima za koja ne znam da li će da mi se svide.
Ono što mogu reći za burger koji sam probala jeste da je APSOLUTNO SAVRŠENSTVO!
Pre svega je porcija izuzetno estetična, sve je postavljeno savršeno i kada pogledate hranu jednostavno ne možete da joj odolite a da je ne probate. A što se samog ukusa hrane tiče, ono što mogu reći jeste da je hrana izuzetno velikog kvaliteta. Bogata je, ukusna, zdrava i sve je savršeno pripremljeno od strane profesionalca.
Jedan simpatičan storytime koji će vam se verovatno svideti jeste da čim sam došla oduševila sam se restoranom. Naravno, znajući mene svoje iskustvo i slike sam morala da podelim na društvene medije, gde sam dobila jako lepu zahvalnicu na tagovanju od restorana na instagramu. Pored toga su bili izuzetno ljubazni da provere kako mi se svidela njihova hrana.
Naravno ja sam se oduševila svime što me je dočekalo, tako da je moje iskustvo tamo bilo jako pozitivno.
Posle nekog vremena, stolu gde sam sedela sa svojim prijateljicama prišao je konobar i doneo je kolač na račun kuće kao zahvalnicu na promociji njihovog restorana.
Iskreno bila sam jako prijatno iznenađena i putem storija sam im se zahvalila na njihovoj ljubaznosti i ovom divnom gestu.
Moje prijateljice Lena i Anđela, sa kojima sam danas bila u ovom restoranu, zapravo ovaj restoran veoma često posećuju i on je jedan od njihovih omiljenih lokacija za posetiti.
One dolaze ovde da se opuste i ispričaju nakon napornog dana u umetničkoj školi koju pohađaju.
Lena mi je baš spomenula da je kod njih i probala svoje prve američke palačinke sa javorovim sirupom, tako da to all the girls that wanna try this, restoran Intergalactic Diner je otvoren u Beogradu na tri različite lokacije, koje možete pronaći na internetu. Nisam sigruna da li restoran radi 24/7 zbog uvedenih mera u državi, ali sve informacije imate na netu i na njihovom instagram profilu @intergalactic.diner.
Sve u svemu, moj celukupni utisak o restoranu je fantastičan. Sve moje kriterijume za savršen restoran su popunili, hrana im je zakon, mesto je jako estetično, ljudi su izuzetno ljubazni, a muzika je bomba!
Defintivno vam preporučujem da posetite ovaj restoran!
A u međuvremenu pozivam vas i da pročitate neke od mojih najnovijih blog postova:
- Draga ja u budućnosti…
- Turska, zemlja velikih sultana i kulture van okvira – Dan 3 & 4 (Istanbul)
- Turska, zemlja velikih sultana i kulture van okvira – Dan 1 & 2 (Istanbul)
- Istraživanje Temišvara: Otkrivanje kulturne prestonice Rumunije
- Oslobodi svoj erotski potencijal: Erotic Blueprints
Pratite me i na medijima:
